Архив за 21.11.2018

Организм человека.

Факты о человеческом организме.

Далее

Этот загадочный мир.

Наша планета не перестает удивлять нас своими загадками. Практически в каждой стране есть мистические и загадочные места. И несмотря на то, что они были исследованы учеными, археологами и исследователями, до сих пор осталось масса вопросов, ответов на которые так и не нашлось. Предлагаем вам ознакомиться с 10 самыми загадочными местами на нашей планете.

Далее

Италия

Обычаи и традиции Италии

Италия

Италия

Далее

Немного фактов о шоколаде

 Древнейшее и одно из любимейших лакомств прошло путь от горького ацтекского напитка до сладкого европейского десерта, что в 19 веке принял привычное для нас твердое состояние, а сегодня является одним из самых популярных кондитерских изделий в мире.
  История шоколада началась более 3 тысяч лет назад на благодатных низменностях Мексиканского залива, где зародилась цивилизация индейцев ольмеков. 
О жизни этого народа сохранилось  мало свидетельств, но ученые предполагают, что именно в языке ольмеков впервые появилось слово «kakawa». Древние индейцы так называли напиток из толченых какао-бобов, разбавленных холодной водой. После исчезновения цивилизации ольмеков на территории современной Мексики обосновались индейцы майя. Они считали какао-дерево неким божеством, а его зернам приписывали магические свойства. 
Индейцы так верили в эти предания, что приняли расчетливого и кровожадного испанского конкистадора Эрнана Кортеса, который в 1519 году приехал в Теночтитлан (древнюю столицу Мексики), за вернувшегося с неба бога Кветцалькоатля. Золотом и другими сокровищами одарил Кортеса Монтесума. Но жестокий испанец кровавыми следами прошелся по мексиканской земле. Испанцы разграбили дворец Монтесумы, а индейских вождей под пытками заставили обучить их таинствам приготовления шоколадного напитка. После этого коварный и жестокий Кортес приказал уничтожить всех жрецов, что знали этот секрет.
Конкистадоры генерала Эрнана Кортеса в 1519 году доставили чудо-бобы в Европу и представили невиданный ранее напиток при испанском дворе. Какао понравилось, и предприимчивый покоритель Нового Света организовал торговлю им со своей плантации в Америке. История горячего шоколада гласит, что поначалу весьма дорогостоящий продукт был недоступен большинству, но впоследствии многим горожанам стало по карману покупать если не сами какао-бобы, то отходы от их производства, из которых делали напиток какавелла, похожий на какао, но более жидкий. Но и сам напиток какао становился все более популярным.

С XVII века в Новом Свете стали появляться первые плантации деревьев какао, на которых трудились африканские рабы. Сначала основными центрами производства были Эквадор и Венесуэла, потом Белем и Сальвадор в Бразилии. В наши дни какао выращивается практически во всех субэкваториальных странах, лежащих между 20° северной и южной широты. В субэкваториальной Африке собирают 69 % мирового урожая бобов какао. Самый крупный производитель – Кот-д’Ивуар (около 30 % годового урожая). Другие экспортеры: Индонезия, Гана, Нигерия, Бразилия, Камерун, Эквадор, Доминиканская республика, Малайзия и Колумбия.
Начало истории шоколада в России дала императрица Екатерина Великая. Говорят, что это лакомство в 1786 году преподнес двору ее императорского величества посол Венесуэлы генералиссимус Франциско де Миранда. Некоторое время шоколад, а мы имеем в виду напиток, пили исключительно в дворянской и купеческой среде. Основная причина этого – высокая цена продукта, доставлявшегося из-за океана, да еще через европейские порты. Ситуация начала меняться к середине XIX века, когда в 1850 году немец Теодор Фердинанд Эйнем приехал в Россию для занятия бизнесом и открыл в Москве небольшое производство шоколада, ставшее основой большого производства, известного ныне под маркой «Красный Октябрь».

 

Несколько интересных фактов о шоколаде:
1. Долгое время горький и крепкий шоколад считался мужским напитком, до тех пор, пока не приобрел так недостающую ему легкость: в 1700 году англичане добавили в шоколад молоко.
2. Швейцарский художник Жан Этьен Лиотар, вдохновленный божественным напитком, в середине 40-х годов 17 столетия написал свою самую знаменитую картину – «Шоколадницу», на которой изображена служанка, что несет на подносе горячий шоколад.
3. В 1770 году Людовик XVI женился на австрийской эрцгерцогине Марии-Антуанетте. Во Францию она приехала не одна, а со своим личным «шоколатье». Так при дворе появилась новая должность – шоколатье королевы. Мастер придумал новые сорта благородного лакомства: шоколад с цветками апельсинового дерева для успокоения нервов, с орхидеями для бодрости, с миндальным молочком для хорошего пищеварения.
4. В средние века шоколад использовали в качестве лекарства. Яркое тому подтверждение – опыт лечения кардинала Ришелье известным целителем того времени Кристофером Людвигом Хоффманом. А в Бельгии первыми производителями шоколада были фармацевты
5. Шоколад обладает стимулирующими свойствами, так как в нем содержится кофеин. Но в 100 граммовой шоколадной плитке содержится приблизительно 30 мг кофеина, что в несколько раз меньше, чем в чашке кофе. Но эффект скорее всего заключается в его вкусе.
6. Шоколад менее опасен для зубов, чем другие сладости, так как в нем содержится масло какао-бобов, которое защищает зубы от преждевременного разрушения.
7.Шоколад содержит много полифенолов, которые благотворно влияют сердце, улучшая циркуляцию крови, и тем самым снимают лишнюю нагрузку. Только по-настоящему полезен горький шоколад, в котором масса полезных элементов. Ученые установили, что ежедневное потребление 40 граммов шоколада снижает стресс и депрессию.
8. Можно ли не только наслаждаться вкусом шоколада, но и использовать для косметических процедур? Конечно, можно, ведь в его состав входит кофеин, который и придает этому продукту косметические свойства. Кофеин улучшает кровообращение, снижает отечность. К тому же, это эффективное средство в борьбе с лишними килограммами и «апельсиновой корочкой», кожа приобретает упругость и эластичность. Масло какао-бобов содержит витамин F, который способен удерживать влагу в подкожном покрове.
9. Больше всех на Планете употребляют шоколад в Швейцарии — 11,4 килограмма на душу населения в год. На втором месте Великобритания — 9,5 кг на человека и замыкает первую тройку Бельгия с количеством потребляемого шоколада в год — 8,7 килограмм.
 

История табакокурения

Курительная трава вошла в историю как табак поскольку экспедиторы нашли ее в провинции Табаго.

 На одном из кораблей экспедиции Колумба, в Европу было доставлено несколько тонн высушенных листьев.

Уже спустя 100 лет история курение табака начинает свое становление на территории Старой Европы, культуру начали выращивать в Испании, Италии, Бельгии, Англии.

 Благодаря  мифу о целительных свойствах, сушеные листья обрели столь большую популярность. Даже в королевских палацах табак использовали как средство против головной боли, мигрени, зубной боли, расстройств желудка и ломоты в костях.

Уже вскоре начали поступать первые тревожные звоночки, врачи начали замечать ухудшения в состоянии здоровья высокопоставленных курящих чиновников:

  • В конце 16 века в Великобритании и Османской империи курильщиков называли колдунами и, соответственно отрубали головы.
  • В 17 веке русский царь Михаил Федорович приказал бить курильщиков палками. Уже через 50 лет за курение табака могли назначить смертную казнь.

В прочем, в 1697 году Петр I смягчил отношение к курению и история курения в России поменяла вектор. Во время Первой Мировой Войны табак стал частью рациона солдат как успокоительное средство.

В послевоенные годы 20 столетия курение стало чрезвычайно популярным занятием. Курильщиками стали известные государственные деятели, актеры, табак стает общедоступным в народе. Поставщики табака начинают отлично зарабатывать, продолжается реклама курения.

Цветение табака

В истории  стоит отметить такие даты и события, которые изменили отношение к табаку:

  • 15 ноября 1492 года — Колумб впервые упоминает в своем дневнике первые впечатления о табаке.
  • В 1496 году табак впервые попадает на территорию Старой Европы.
  • 1560 год — рывок массового распространения табака в Европе.

«Этот порок приносит казне 100 миллионов франков налогов в год. Я бы запретил его хоть сейчас, если вы отыщете столь же доходную добродетель».

Шарль Луи Наполеон Бонапарт (Наполеон III).

  • 1636 год — основана первая в истории табачная компания «Tabacalera».
  • 1760 год — на свет появляется первая частная компания производящая сигареты и сигары «P. Lorillard».
  • Первый магазин известного по сей день бренда «Филлип Моррис» появляется в Англии в 1847 году.

  • Через 2 года появляется другой крупный бренд, известный до сегодня — «L&M»
  • Уже в 1854 году «Филлип Моррис» начинает производить сигареты самостоятельно.
  • 1864 год — первая фабрика по производству табачных изделий появляется в США.
  • 1881 год считается датой начала конвеерного производства сигарет. Была изобретена первая в мире машинка для скрутки сигарет.

 

В 1902 году компания Филлип Моррис продолжает свое развитие на территории США. В тоже время образовалась монополия на табачном рынке в России, она охватила 30 фабрик в разных уголках страны. Но уже через несколько лет все предприятия подлежали национализации.Во времена Первой и Второй мировых войн табачная промышленность переживала большой подъем. Табак был обязательным компонентом рациона солдат, как пища.

Послевоенное время было для истории курения довольно успешным. Для производителей не было практически никаких преград. Предприятия давали большой поток прибыли для государства и никто не спешил думать о вреде здоровью курильщиков. В 1982 году были получены доказательства вреда курения.С тех пор началась активная борьба с этой вредной привычкой. Факты о негативных последствиях шокировали весь мир. Все страны начали принимать антитабачные законы.

27 февраля 2005 года была принята конвенция ВОЗ по борьбе против табака. Наконец-то большинство стран мира пришли к единому мнению в борьбе с курением о котором раньше не знала история. Страны договорились регламентировать такие показатели:

  • Увеличение цен на табачные изделия путем повышения акцизных сборов и податей.
  • Запрет рекламы табака и спонсорства.
  • Борьба с незаконным оборотом продукции.
  • Ограничение курения в общественных местах с целью борьбы с вторичным (пассивным курением).

На сегодня в конвенции участвуют больше 170 стран мира. Из истории курения это самый тяжелый час в индустрии, курить стало немодно.

 

 

 

Scroll Up